首先，对于提到的皮肤病“牛皮癣”，需要明确它的症状和特点，以便更好地回答这个问题。
牛皮癣又称为银屑病，是一种慢性自身免疫性疾病，具有皮肤角质化异常、红斑鳞屑、关节炎等症状。该疾病通常表现为皮肤上出现大量银白色的鱼鳞状鳞屑，往往伴有瘙痒、疼痛等不适感。此外，由于牛皮癣是一种慢性疾病，因此它的治疗过程也较长，需要持续不断地进行治疗。
接下来，针对提到的治疗方式“青菜超好”，需要了解相关的科学依据和实验结果，以便作出科学的评价。
目前，牛皮癣的治疗主要分为光疗、口服药物和外用药物三种方式。其中，光疗主要通过使用紫外线照射身体来抑制皮肤中的炎症反应，从而减少症状。口服药物在治疗过程中可以抑制免疫反应，从而控制牛皮癣的发作，但也会带来很多副作用。而外用药物则是通过涂抹等方式，直接作用于病变部位，以达到治疗的效果。
至于提到的“青菜超好”，虽然有一定含义，但在科学上缺少必要的依据和实验证明。因此，作为皮肤病专家，我们不能简单地认为青菜对牛皮癣具有治疗作用，也不能建议患者仅依靠青菜来治疗此病。
总之，牛皮癣作为一种复杂的皮肤病，需要综合考虑多种治疗方式，并结合个体情况进行科学的专业建议和治疗方案。而青菜等食品则应作为辅助治疗的方式，而非主要治疗手段。
